民以食為天，職工在食堂吃得安心、吃得放心，是每個企業食堂需要完成的首要任務，食堂衛生安全問題更是關系到全體職工的身體健康。為確保公司職工食堂衛生安全，營造良好就餐環境，今日，蕭山公交物業分公司組織相關人員對通惠路公交站、湘湖公交站、城南公交站、修理分公司等就餐職工相對集中的職工食堂進行了衛生安全專項檢查。

      檢查組人員深入到食堂后廚操作間、餐具清洗間、材料存儲間，逐項查看食堂衛生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、菜品標價、調味料存放、生熟食品分類、廚余垃圾分類、物理除四害裝置、消防及生產安全等項目。

      檢查結束后，檢查組與食堂管理人員召開了反饋會議。會上指出，我司各大重點食堂嚴格落實食品安全責任制，沒有發生重大食品安全事故，這是長期以來堅持不懈長抓食品安全的結果。隨后會上對食堂管理人員提出幾點要求：一是要狠抓進購物資源頭，嚴格控制“三無”產品和一切不合格的食品、原料和添加劑進入食堂，做好食品追溯登記管理;二是決不能使用過期、變質、污染食品;三是嚴格落實剩飯菜處理及垃圾分類制度;四是要加強餐廳衛生管理，加大消滅蠅、鼠、蚊、蟑螂等蟲類力度，確保各儲存、餐廳等場所衛生整潔無蟲害;五是要加強對員工的管理教育，增強食品安全意識。

      此次檢查切實增強了職工食堂工作人員的衛生安全意識和責任意識，及時發現和消除了各類衛生安全隱患，為進一步提高公司后勤服務水平提供了有力保障。

（公交公司   梅笑寒）